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技術文章

關于咖啡,那些你不了解的生產準備測試點擊次數:1208 更新時間:2020-12-22

投入市場前的每一個測試,都只為讓消費者品嘗到一杯好咖啡

 

咖啡膠囊測試

 寒冷的冬天來上一杯熱咖啡,頓時溫暖又提神。咖啡膠囊因其便利性,口味醇厚也越來越受到咖啡愛好者的歡迎。咖啡膠囊包裝類似果凍杯用于保存和保護咖啡粉末。由于咖啡粉末非常敏感,所以對其包裝要求比較高,以保持其*的風味。

 氧氣和濕氣是對咖啡品質的兩個大挑戰。咖啡富含油脂,咖啡豆研磨成粉,會使咖啡接觸到空氣的表面積大大增加,從而加快其氧化的進程。濕氣則會導致咖啡粉受潮結塊。為了大限度地保證咖啡品質,包裝必須具有良好的阻隔氧氣,濕氣的作用,并且控制內部二氧化碳含量。

 

使用MOCON先進的透過率及包裝測試儀,可以有針對性地檢測包裝薄弱點以改善包裝品質。我們的解決方案能讓你的咖啡更加完美。

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咖啡對于周圍空氣中的氧氣和濕氣非常敏感。通過MOCON OX-TRANPERMATRAN-W儀器,可以測試膠囊(無論是否帶蓋)的阻隔性能。該儀器用于檢測有多少氧氣和水蒸氣從空氣滲透進入膠囊內部。

 

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膠囊通過環氧樹脂來密封測試。

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連接咖啡膠囊的包裝適配器固定在測試艙內

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一目了然的觸摸屏

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OpTech O2 Model P – 氣體/頂空分析

 

OpTech O2采用熒光淬滅原理直接給出膠囊頂空部分的氧氣含量。通過光學針頭插入膠囊內部直接讀取含氧量,無需抽出氣體進行分析。

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MOCON Lippke 4000 – 泄漏測試/密封強度

Lippke 4000是一臺用來完成很多現有*泄露測試方法的臺式測試儀器。用來測試咖啡膠囊的密封性和包裝完好度,且符合ASTM標準。

 

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Lippke 4000 – 泄漏探測/密封強度測試儀

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